家庭料理とレシピ

青豆ご飯

料理の材料　

米：3カップ　青豆さやつき：500g
塩：小さじ1　酒：大さじ1
出し昆布：10cm

料理の作り方

準備

米は30分前に洗う。
青豆はさやから豆をとり、軽く洗う。

手順１

炊飯器に米、塩、水、出し昆布を入れてしばらくしたら普通に炊く。

炊き上がったら出し昆布を取り出し、青豆を加えて12分蒸らす。よく混ぜて器に盛る。

料理のポイント

炊飯器は圧がかかる為途中で開けられないので、切れたらすぐに青豆を入れて蒸してください。
青豆はさやから出してすぐでないと固くなります。
炊飯器の時には米と一緒に入れて炊いた方がいいと思います。

今日使用した調理器具

炊飯器

お勧めの献立

茶碗蒸しきのこあんかけ　なすの牛肉のはさみ揚げ　割り干し大根と青豆の煮つけ

グルネット宮崎 　　　料理TOP　　　戻　る

炊飯器具の比較
・「四畳半の住人」さんのユニークなＨＰ
炊飯道具を比較してみる

鍋・圧力鍋・フライパン
世界中で人気の有名ブランド調理器具を安価に入手できます

フードプロセッサー・ミキサー・ジューサー
世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます

調理用小物
世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます