黒豆おこわ

茹でた黒豆を使って

<材料>4人分 <作り方> <写真>
もち米 2カツプ
黒豆 1/2カップ
大さじ1
しょうゆ 大さじ2
@ もち米は洗って、たっぷりの水に1時間以上つけてからザルにあげる。
A 調味料と水を合わせて240tにする。
B 大きめの耐熱容器に米、黒豆、Aを入れ、軽く混ぜる。
C ふんわりとラップをして電子レンジで8分加熱し、底から大きく混ぜ、更にラップをもどし、約8分加熱する。
D 布巾をかぶせて3分むらし、俵型のおむすびにする。