黒皮かぼちゃのサラダ／家庭料理とレシピ

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家庭料理とレシピ
Japanese Familiar Recipe
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黒皮かぼちゃのサラダ黒皮かぼちゃのサラダ、野菜とハム・チーズを千切りにしてドレッシングに胡麻マヨネーズを合わせました。　今回は千切りにしたかぼちゃと人参を茹でて使いましたが、電子レンジで加熱すると失敗もなく口当たりがしゃきしゃきとして美味しいです。黒皮かぼちゃのサラダ＜材料＞４人分黒皮かぼちゃ　　1/4個　　きゅうり　　小１本にんじん　　　　　50ｇ　　　玉ねぎ　　　1/4個ハム　　　　　　　　2枚　　　スライスチーズ　2枚卵　　　　　　　　　1個ごまマヨネーズ　白すりごま　　大さじ3　　マヨネーズ　大さじ3 　みそ　　　　　　小さじ1　　レモン汁　1/2個分　塩　　　　　　　少々黒皮かぼちゃのサラダの作り方手順１ ① 黒皮かぼちゃはマッチ棒の大きさに切り、くずれない程度に茹でる ② きゅうり、にんじん、ハム、チーズは4ｃｍのせん切りにし、にんじんはさっと茹でる。玉ねぎは薄切りにして水でさらし、布巾で絞っておく。 ③ 卵は薄焼きにして4ｃｍにする。手順２ ④ ごまマヨネーズは材料を全部混ぜ合わせておく。 ⑤ ①、②、③をボールに入れてさっと混ぜ、④のごまマヨネーズを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。料理のポイント黒皮かぼちゃを茹でる時、柔らかすぎずまた、固すぎないように。電子レンジで加熱する方法が失敗もなく口当たりもいいです。時期的に手に入らない時はえびすかぼちゃでおいしいです。今日使用した調理器具中鍋、ボール（ガラス）グルネット宮崎　　　料理TOP　　　戻　る	炊飯器具の比較・「四畳半の住人」さんのユニークなＨＰ炊飯道具を比較してみる鍋・圧力鍋・フライパン世界中で人気の有名ブランド調理器具を安価に入手できますフードプロセッサー・ミキサー・ジューサー世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます調理用小物世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます世界のチーズ世界中の家庭で人気のチーズ、有名ブランドを安価に入手できます