盛り合わせサラダ
 忙しい方の朝食に！
栄養豊富な野菜の盛り合わせサラダを作ります。
好みによりカマンベールチーズなども用意すると素敵な朝食になります。
盛り合わせサラダ＜材料＞１人分
 レタス 1枚
キャベツ 1枚
にんじん 少量
ミニトマト 1個
ピーマン 少量
茹でサツマイモ 2切れ
茹で卵 1/2個
和風ドレッシング 適量
盛り合わせサラダの作り方
手順１
① キャベツの固い部分をそぎ、重ねて軽く巻き、細く切る。
② ピーマンを薄い輪切りにして水につけ、種をとり水気をきる。
③ にんじんは細い千切りにする。
④ すのこのある容器に入れて冷やしておく。（下の写真右の状態で冷蔵庫に！）
⑤ 彩りよく盛りつける。
  
料理のポイント
★キャベツレタスは洗って水に浸けパリッとさせて、切った後は水につけない方が美味しいです。
★前日に切って、冷蔵庫で冷やしておくと朝が楽です。
★茹でサツマイモは、茹でたジャガイモにすると味が淡泊になります。こちらもお試し下さい。
★ドレッシングは、時間のある時に和風ドレッシング・フレンチドレッシングなど作って、冷蔵庫に保管しておくと便利です。
グルネット宮崎 料理TOP 戻 る
|
炊飯器具の比較
・「四畳半の住人」さんのユニークなＨＰ
炊飯道具を比較してみる
鍋・圧力鍋・フライパン
世界中で人気の有名ブランド調理器具を安価に入手できます
フードプロセッサー・ミキサー・ジューサー
世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます
調理用小物
世界中で人気の有名ブランドを安価に入手できます
世界のチーズ
世界中の家庭で人気のチーズ、有名ブランドを安価に入手できます
|